毎年恒例の品評会で、16回目の今年は札幌市中央区南10条西３の札幌パークホテルで開き、日本一には農水大臣賞が贈られる。
　審査員は研究者や文化人、省庁関係者など24人。納豆の色、形、におい、糸引き、味の５項目を評価し、５点満点の整数で出展品それぞれに点をつける。
　全国の納豆メーカーが加盟する全国納豆協同組合連合会（東京）の主催。各県のメーカーが製造した市販の納豆を持ち寄って審査するが、昨年の総出展数は171点だった。