管内産の六条大麦と大豆を100％原料にした「大豆入麦茶」は昨年４月、500ml入りペットボトルで製造・販売を始めた。「家庭でも気軽に作りたい」という消費者からの要望を受けて、ティーバッグタイプも商品化することにした。
　家庭でも気軽に焙煎した大豆のコクが出るよう、ティーバッグタイプでは大豆の割合をペットボトルより５％増やした。煮出し時間の調整で好みの味が作れるのも特徴だ。
　30パック入り420円で、ＪＡの各支店や直売所、道の駅で販売している。今後は地元スーパーでも販売していく。
　またペットボトルの売上げは、あわら市と坂井市に食農教育の費用として１本当たり３円を寄付しており、今年度は15万本を売上げ目標にしている。