調理冷凍食品は微増したが、ほかが減少したため総消費量は約267万トン、国民一人当たりの年間消費量は約21キロと、どちらも前年比99.1％と減少した。昭和43年の統計調査開始以来、前年比で減少したのは昭和54年、平成14年に次いで３回目。
　品目別生産量ではコロッケが約15万トン（10.2％）と、昭和47年に調査が始まってから不動の１位だった。
　国別輸入量では冷凍野菜、調理済み食品ともに中国が圧倒的な差で１位。全輸入量の５割以上が中国産だった。
　中国産の冷凍野菜は豆類が中心で約37万トン。前年比約97％と減少したが冷凍野菜全体の45％を占め、とうもろこしとポテトを中心とする２位のアメリカとは９万トンの差がある。
　中国産の調理済み冷凍食品は約21万トンで前年比106％と増加。２位タイの約2.5倍だった。中国からの調理済み冷凍食品輸入量は10年前に比べると、約5.5倍となっている。