10月1日に製粉会社への外国産麦の政府売渡価格が10%引き上げられたことによる。
11月の卸売価格は、業務用の強力粉の価格(全国単純平均)が25kg1袋当たり税込みで前月より219円(5.0%)高い4601円だった。中力粉は218円(5.5%)高い4217円、薄力粉は223円(5.6%)高い4195円だった。また、家庭用薄力粉の卸売価格は1kg当たりで10円(5.1%)高い208円だった。
家庭用薄力の小売価格は、1kg当たりで5円(2.2%)高い228円だった。
農水省が20年12月25日公表した20年11月の小麦粉取引価格調査結果では、卸売価格が大幅に上昇し、小売価格は小幅に上昇した。
10月1日に製粉会社への外国産麦の政府売渡価格が10%引き上げられたことによる。
11月の卸売価格は、業務用の強力粉の価格(全国単純平均)が25kg1袋当たり税込みで前月より219円(5.0%)高い4601円だった。中力粉は218円(5.5%)高い4217円、薄力粉は223円(5.6%)高い4195円だった。また、家庭用薄力粉の卸売価格は1kg当たりで10円(5.1%)高い208円だった。
家庭用薄力の小売価格は、1kg当たりで5円(2.2%)高い228円だった。
(2009.01.05)