昨年１月〜12月までの冷凍食品の国内生産量は前年比マイナス94.9％の139万6035ｔ、生産金額は同マイナス95.5％の6365億円だった。数量は３年連続の減少で、減少率は前年より増加。昨年までの２年間、ほぼ横ばいだった金額も減少した。
　また業務用、家庭用別に見ると業務用は数量・金額ともに２年連続の減少、家庭用は３年連続の減少でいずれも前年比を下回った。
　品目別では水産物が前年比＋4.1％と唯一増加。そのなかで最も好調だったのが「かに類」で数量は前年比254.7％、金額は＋39.8％も伸長した。
　国民１人あたりの年間消費量（※）は前年比95.5％の18.5?で３年連続の減少となった。

（※）消費量については生産量と冷凍野菜輸入量、同協会が輸入品を扱っていると推察した会員企業28社を対象にした輸入量を総人口で割りだしたもの。