21年度産の収穫量は前年産比マイナス３万1800ｔ（▲12％）の22万9900ｔ。
　作付面積は14万5400haで、東北地域で他作物への転換が要因となり前年産に比べて1700ha（▲１％）減少した。
　また、10ａあたりの収量も前年産比マイナス11％の158kg。北海道における昨夏の低温や多雨などの天候不順、東海地域を中心とした台風被害、九州北部での豪雨などが影響したと見ている。