全業態の売上は前年比98.4％で前月に続いて落ち込んだ。そのなかで好調に推移しているのはファミリーレストラン業態。売上げは前年比98.9％と減少したが、客数はプラス1.9％で前年・前月を上回った。特に洋食チェーンは売上げが前年比プラス２％と、好調。
　今年に入り売上げが伸びていたファストフード業態だが、３月度になって前年比98.8％と減少した。しかし客数は前年比プラス1.7％で、麺類チェーンの売上高はプラス13.2％と好調だった。
　パブ・居酒屋、ディナーレストラン、喫茶業態は前月に引き続きすべてで前年を下回った。