農水省は3月の麦製品などの取引価格結果を4月30日、発表した。
前月から変動があったのは、業務用強力粉25kgあたりの卸売価格で、▲1円の3852円。また家庭用薄力粉1kgあたりの小売価格も▲1円の219円となった。 押麦・主食用、精麦は精麦の小売価格以外すべて微動した。なかでも切断無圧ぺんの卸売価格は前月比+2円の285円だったが、小売価格は▲3円の331円だった。
(2010.05.07)