前月から変動があった卸売価格は、業務用強力粉25kgあたり+５円の3857円、業務用薄力粉▲１円の3858円、また小売価格は家庭用薄力粉１kgあたり▲１円の218円だった。
　精麦の卸売価格では主食用押麦が▲１円の258円、小売価格では切断無圧ぺん+１円の332円、強化精麦▲２円の306円となった（ともに800ｇあたり）。
　１月の調査から３か月ぶりとなった副産物・包装容器の取引価格で変動したのは米ぬか（30ｇ入り）で油脂用が+６円の472円、油脂以外用も+６円の537円。ふすまは▲21円の721円だった。