この結果は同公庫が６月上旬に行った「食の情報収集に関する調査」によるもの。20〜60歳代の男女2000人を対象にアンケート（インターネット調査）を実施した。
　食品選びの情報手段として81.6％の人が「店頭」と答え、もっとも多かった。次に「新聞等の広告」（32.3％）で「新聞記事」の19.5％とあわせると約52％となり、新聞からの情報を重視する傾向が強くみられた。次いで「インターネット」（31.7％）、「テレビ番組」（24.5％）、「テレビＣＭ」（19.6％）と続く。
　情報量の増加や信頼性の向上など、今後期待する手段としても「店頭」との答えが57.7％で一番多かったが、次に「インターネット」（20.2％）となっている。
　男女別にみると全体的に女性の割合の方が高く、男性よりも食品の情報収集に関心が高いことがわかる。また知人などからの「口コミ」情報を重視する割合も男性の10.2％に対し女性は19.4％と高くなっている。