小麦粉の卸売価格は強力粉が3770円、中力粉が3786円でどちらも前月と変わらず。業務用薄力粉は前月比▲1円の3803円だった(すべて25kgあたり)。
1kgあたりの家庭用薄力粉の卸売価格は前月と同じ195円で、小売価格は▲1円の213円だった。
精麦の卸売価格で前月から変化があったのは切断無圧ぺんが+2円の285円、強化精麦が+1円の257円で、小売価格は主食用・押麦が▲2円の305円、切断無圧ぺんが▲1円の332円だった(800gあたり)。
農水省は8月の麦製品などの取引価格結果を9月24日、発表した。
小麦粉の卸売価格は強力粉が3770円、中力粉が3786円でどちらも前月と変わらず。業務用薄力粉は前月比▲1円の3803円だった(すべて25kgあたり)。
1kgあたりの家庭用薄力粉の卸売価格は前月と同じ195円で、小売価格は▲1円の213円だった。
精麦の卸売価格で前月から変化があったのは切断無圧ぺんが+2円の285円、強化精麦が+1円の257円で、小売価格は主食用・押麦が▲2円の305円、切断無圧ぺんが▲1円の332円だった(800gあたり)。
(2010.09.28)