４麦の収穫量は72万9400tで、前年産に比べ12万3900t（15％）減少した。うち小麦は56万7800tで前年産比10万6400t（16％）減少した。
　小麦の収穫量は北海道で14％減少した。作付面積は前年並みだったが、10a当たり収量が前年を下回った。出穂期から収穫期までの高温や降雨による。
　都府県の収穫量は約２割減少したが、これは作付面積が２％減少したことに加え、単収が17％減少したため。九州を中心とした生育期間の降雨や春先の低温と日照不足の影響などによる。
　ビールや焼酎などに使われる二条大麦は、作付が２％増えたものの単収が１割余減って収穫量も10万4300tと１割減った。九州を中心とした降雨や低温、日照不足などによる。
　麦茶や麦飯に使われる六条大麦は、作付の微減に加え、単収も減り、収穫量は４万5400tと１割余減少。北陸を中心とした４月下旬の低温や５月の日照不足などによる。
　麦飯や麦みそに使われる裸麦は作付が１割増えたため単収は減ったが、収穫量は１万1900tと６％増えた。