【子牛】
　繁殖めす牛を飼養し、肉専用種の子牛を販売する経営での子牛１頭当たり全算入生産費は56万4273円。飼養期間の延長で飼料費が増えたため前年より2.2％増加し、平成11年度の調査以降でもっとも高くなっている。
　繁殖めす牛１頭当たりの粗収益は和子牛市場価格の上昇で前年比6.1％増の40万5638円となった。

【去勢若齢肥育牛】
　肉専用種の去勢若齢肥育和牛を肥育し販売する経営の１頭当たり全算入生産費は86万9092円だった。もと牛導入時期（主に平成20年８月〜21年７月）のもと畜費が減少したことなどから前年より10％減少した。
　１頭当たりの粗収益は市場価格の上昇で前年比1.3％増の84万246円となった。

【乳用おす育成牛】
　乳用種のおす子牛を育成・販売する経営の１頭当たり全算入生産費は前年比3.2％増の12万871円。労働時間の増加で労働費が増えたため。
　１頭当たりの粗収益は市場価格の低下で前年比1.6％減の10万918円となった。

【乳用おす肥育牛】
　乳用種のおす牛を肥育・販売する経営の１頭当たり全算入生産費は38万7506円で、配合飼料価格の低下による飼料費の減少などにより前年より0.2％減少した。
　１頭当たりの粗収益は市場価格の低下で前年比2.8％減の33万2155円。

【交雑種育成牛】
　交雑種の子牛を育成し販売する経営の１頭当たりの全算入生産費は22万1542円で、もと牛導入時期（主に平成21年９月〜22年８月）のもと畜費の増加などで前年比10.8％増えた。
　１頭当たりの粗収益は市場価格の上昇で前年比19.8％増の24万8290円。

【交雑種肥育牛】
　交雑種の牛を肥育し販売する経営の１頭当たりの全算入生産費は55万9660円で前年より4.0％減った。配合飼料価格の低下による飼料価格の減少や、もと牛導入時期（主に平成20年９月〜21年８月）のもと畜費の減少などが要因。
　１頭当たりの粗収益は市場価格の上昇で前年比10.9％増の54万5298円となった。