セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
- 著者
- 清田和之
- 発行所
- 合同フォレスト
- 発行日
- 2013年2月20日
- 定価
- 1600円＋税
- 電話
- 03-3295-5200
- 評者
- 北出俊昭 / 元明治大教授
本書はセイロンコーヒーを消滅させたイギリスの植民地支配を歴史的に辿りながら、コーヒーの過去と現在および未来のあり方を論じている。
植民地の歴史から今日の貿易をみる
その特徴の一つは、セイロンの植民地支配と関連づけながら、世界のコーヒーの「血と涙の歴史」について述べていることである。セイロンはコーヒーの適地であったが、イギリスの統治に変わった結果、利益率が高い紅茶に切り替えられ、文化もイギリス化されたという。
世界商品としてのコーヒーの生産・流通の特徴は、昔から産地は植民地・発展途上国、生産労働は黒人奴隷や現地極貧層および移民に依存しながら、流通は先進国資本が支配していたため、コストを大幅に下回る低価格で買い叩かれるのが実態であった。この構造は現在も基本的には変わっていない。
そこで近年重視されているのがフェアトレードである。プランテーションではなく庭先栽培の提起など、自らの体験も含めその実態と今後の課題について具体的に述べているのが本書のいま一つの特徴である。
ＦＬＯ（フェア・トレード・ラベル・オーガナイゼーション）マークの使用をはじめフェアトレードにより途上国の生産者を守り生産物の差別化を進める重要性が熱く強調されている。イギリスではすでに特別コーナーを設けている協同組合店舗がみられるが、ＦＬＯマークを使用している大規模食品業者もあるという。グローバル化した現在の多国籍企業による食料・農産物貿易を考える上で、本書は貴重な示唆を与えるものといえる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】冬春トマトなどにコナジラミ類 県西部で多発のおそれ 徳島県2025年11月7日 -
米の民間4万8000ｔ 2か月で昨年分超す2025年11月7日 -
耕地面積423万9000ha 3万3000ha減 農水省2025年11月7日 -
エンで「総合職」「検査官」を公募 農水省2025年11月7日 -
JPIセミナー 農水省「高騰するコスト環境下における食料システム法の実務対応」開催2025年11月7日 -
（460）ローカル食の輸出は何を失うか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月7日 -
「秋の味覚。きのこフェア」都内の全農グループ店舗で開催 ＪＡ全農2025年11月7日 -
茨城県「いいものいっぱい広場」約200点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月7日 -
除草剤「クロレートS」登録内容変更 エス･ディー･エス バイオテック2025年11月7日 -
TNFDの「壁」を乗り越える 最新動向と支援の実践を紹介 農林中金・農中総研と八千代エンジニヤリングがセミナー2025年11月7日 -
農家から農家へ伝わる土壌保全技術 西アフリカで普及実態を解明 国際農研2025年11月7日 -
濃厚な味わいの「横須賀みかん」など「冬ギフト」受注開始 青木フルーツ2025年11月7日 -
冬春トマトの出荷順調 総出荷量220トンを計画 ＪＡくま2025年11月7日 -
東京都エコ農産物の専門店「トウキョウ エコ マルシェ」赤坂に開設2025年11月7日 -
耕作放棄地で自然栽培米 生産拡大支援でクラファン型寄附受付開始 京都府福知山市2025年11月7日 -
茨城県行方市「全国焼き芋サミット」「焼き芋塾」参加者募集中2025年11月7日 -
ワールドデーリーサミット2025で「最優秀ポスター賞」受賞 雪印メグミルク2025年11月7日 -
タイミーと業務提携契約締結 生産現場の労働力不足の解消へ 雨風太陽2025年11月7日 -
スマート農業分野の灌水制御技術 デンソーと共同で検証開始 ディーピーティー2025年11月7日 -
コクと酸味引き立つ「無限エビ 海老マヨネーズ風味」期間限定で新発売 亀田製菓2025年11月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
注目のタグ
