初心者からベテランまで、幅広い菜園愛好家に 「かゆいところに手が届く! 野菜作り 達人のスゴ技100」
- 著者
- 加藤正明
- 発行所
- NHK出版
- 発行日
- 2月21日
- 定価
- 1540円(税込)
- 評者
若者層からシニアまで人気の家庭菜園。自宅のプランターや庭での栽培、市民農園や体験農園での入門など、さまざまな方法で野菜づくりを楽しむ人が増えている。
育てる楽しみに加え、味、形や見た目など上手に育てようと日々手入れをしても、なぜか思い通りに育たない... そんな悩みを解消する虎の巻が「野菜作り 達人のスゴ技100」だ。
著者の加藤正明氏は、東京都練馬区で15年近く体験農園の園主を務め、野菜作りとそのおいしい食べ方を多くの人に伝授してきた。
同書では、野菜作りの基本である土作りのコツや技術から、四季に応じた畑の管理術、野菜別の作り方プラスαのテクニックを100の技として紹介している。初心者からベテランまで、幅広い菜園愛好家におすすめの一冊。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(123) -改正食料・農業・農村基本法(9)-2024年12月21日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践 (40) 【防除学習帖】第279回2024年12月21日
-
農薬の正しい使い方(13)【今さら聞けない営農情報】第279回2024年12月21日
-
【2024年を振り返る】揺れた国の基 食と農を憂う(2)あってはならぬ 米騒動 JA松本ハイランド組合長 田中均氏2024年12月20日
-
【2025年本紙新年号】石破総理インタビュー 元日に掲載 「どうする? この国の進路」2024年12月20日
-
24年産米 11月相対取引価格 60kg2万3961円 前年同月比+57%2024年12月20日
-
鳥インフルエンザ 鹿児島県で今シーズン国内15例目2024年12月20日
-
【浜矩子が斬る! 日本経済】「稼ぐ力」の本当の意味 「もうける」は後の方2024年12月20日
-
(415)年齢差の認識【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年12月20日
-
11月の消費者物価指数 生鮮食品の高騰続く2024年12月20日
-
鳥インフル 英サフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月20日
-
カレーパン販売個数でギネス世界記録に挑戦 協同組合ネット北海道2024年12月20日
-
【農協時論】農協の責務―組合員の声拾う事業運営をぜひ 元JA富里市常務理事 仲野隆三氏2024年12月20日
-
農林中金がバローホールディングスとポジティブ・インパクト・ファイナンスの契約締結2024年12月20日
-
「全農みんなの子ども料理教室」目黒区で開催 JA全農2024年12月20日
-
国際協同組合年目前 生協コラボInstagramキャンペーン開始 パルシステム神奈川2024年12月20日
-
「防災・災害に関する全国都道府県別意識調査2024」こくみん共済 coop〈全労済〉2024年12月20日
-
もったいないから生まれた「本鶏だし」発売から7か月で販売数2万8000パック突破 エスビー食品2024年12月20日
-
800m離れた場所の温度がわかる 中継機能搭載「ワイヤレス温度計」発売 シンワ測定2024年12月20日
-
「キユーピーパスタソース総選挙」1位は「あえるパスタソース たらこ」2024年12月20日