食育ソムリエ・バーチャルまるしぇ、毎週ライブ配信【ＪＣＡ週報】2020年6月22日
「ＪＣＡ週報」は、日本協同組合連携機構（ＪＣＡ）（会長 中家徹JA全中代表理事会長、副会長 本田英一日本生協連代表理事会長）が、各都道府県での協同組合間連携の事例や連携・ＳＤＧｓの勉強会などの内容、そして協同組合研究誌「にじ」に掲載された内容紹介や抜粋などの情報を、協同組合について考える資料として発信するコーナーです。
今回は、「食育ソムリエ・バーチャルまるしぇ、毎週ライブ配信」です。
食育ソムリエ・バーチャルまるしぇ、毎週ライブ配信
企画名：コロナに負けるな！農家さん応援企画「食育ソムリエ・バーチャルまるしぇ」
目的：(1)コロナ禍により販路を失って困っている農家さんを支える
(2)巣籠り生活で食の役割が大きくなる中、新鮮で安心な地場産農産物を消費者に届ける
内容：食育ソムリエの資格を持つJA直売所職員が、店内や旬の品々を撮影しながら、おすすめの地場産農産物の魅力をインターネット上の生放送でPRします。
6/11のライブ放送の様子
問い合わせ先：協同組合連携部 食農チーム 03-6280-7326
5/7～スタートし、毎週ライブ配信をしていく予定です。
https://www.japan.coop/wp/7717
facebook：＠syokuikusommelier
https://www.facebook.com/syokuikusommelier/
You Tube: 食育ソムリエ 一般社団法人日本協同組合連携機構
https://www.youtube.com/channel/UCf3rLuBHlOp4uPOgEhJk4cQ?view_as=subscriber
「食育ソムリエ」とは、野菜や果物の旬や鮮度の見分け方、オススメの調理方法や素材にあった保存方法等について消費者へアドバイスできるＪＣＡが認証する資格です。
いわば食育ソムリエは、農産物直売所を活動拠点に食の提案ができるプロ。消費者の反応を生産者に伝え、売れる農産物づくりを支える人材として、現在約3100人が全国で活動しています。
ＪＣＡは、「食育ソムリエ養成講座」を設け、食育ソムリエを育成しています。
https://www.japan.coop/wp/publications/study/sommelier
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