シンとんぼ(88)みどりの食料システム戦略 現在の技術で実現可能でしょ(2)2024年4月6日
シンとんぼは令和3年5月12日に公表された「みどりの食料システム戦略」をきっかけに始まり、ひと通りの検証と考察が終了したので、これまでのことを整理してみている。
みどり戦略の大義は「安全な食糧を安定的に確保する」であり、それを実現するためには新しい技術開発、イノベーションが必要だとなっている。そこでシンとんぼでは、同戦略のKPIやスマート農業について、その有効性や今後の農業に与える影響などをひととおり検証し、「食の安全」とは何かというテーマとを照らし合わせて、色々と考察を加えてきたのだが、その結果たどり着いたのは、どうやら現在の技術でも「安全」な食料の生産は可能ではないか? 何も現在の技術を否定する必要は無いのではないか? ということだ。前回、農薬のKPIに絡めて整理してみたので、今回は化学肥料だ。
化学肥料に関するみどり戦略のKPIは「化学肥料使用量の30%低減(2050まで)」だ。このKPIも、何故、化学肥料を減らすことが「安全な食糧を安定的に確保する」ことに結びつくのかが分からず、結局国からは明確な根拠は示されていない。
ご存じのように、作物が根から吸収できるのは無機化した肥料成分である。化学肥料の代替で使用が推奨されている有機質肥料であっても、土壌中の微生物の働きで分解されて無機化して初めて作物が利用できるようになる。つまり、化学肥料は作物がすぐに利用できる状態で即効的なものが多く、有機質肥料は土中で分解されるまで時間がかかるのでゆっくり効くという違いがあるだけで、最終的に無機物質である肥料成分が土壌中に供給されることに違いはない。
化学肥料がさも富栄養化の原因だといわれている場合があるが、そもそも堆肥のような有機質肥料だって過剰に施用されれば、富栄養化の原因となり得る。富栄養化を防ぐには、土壌に施用した肥料分が河川等の水系に流亡しないように、無駄な施肥を避け、必要量を正しく施用する適正施肥を徹底することの方が近道だ。
以前、東京湾、伊勢湾、瀬戸内海の3つの内海へ流入する窒素とリンの流入元の割合を調査した国の研究機関の結果を紹介したことがあるが、それによると「生活系」と「産業系」、「その他」の3つの流入元のうち「生活系」からの流入量が窒素とリンともに最も多く、ほぼ半分を占め、それに対し化学肥料が含まれると思われる「産業系」は、富栄養化の原因の4分の1程度だったということだった。つまり、富栄養化については生活系の排水を何とかすることの方が解決の早道であり、食料の国内生産量を減らすリスクを負ってまでも化学肥料を減らさなければならないという理屈にならない。
なので、「化学肥料を減らしましょう!」ではなく、現在既にある技術である「土壌診断に基づく適正施肥を徹底し、肥料分の河川への流亡防止対策を徹底しよう!」というのがみどり戦略的には正しいメッセージなのではないだろうか。
重要な記事
最新の記事
-
【世界の食料・協同組合は今】スイスの耕畜連携 環境、農業持続性を両立(2) 農中総研・阮蔚氏2024年10月29日
-
新潟コシより7000円高い茨城コシヒカリ【熊野孝文・米マーケット情報】2024年10月29日
-
精米急騰 5kg3792円 コシ以外銘柄 コシと逆転 統計開始以来初 10月の小売価格2024年10月29日
-
鳥インフル 米ユタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年10月29日
-
生産現場と地域の切実な声反映を期待 全国農政連会長が談話2024年10月29日
-
農産物の環境負荷低減を「見える化」基礎から学べる研修会開催 農水省2024年10月29日
-
岡山県の旬食材がズラリ「JA晴れの国岡山フェア」JA共済マルシェで開催2024年10月29日
-
オンラインクレーンゲーム 「DMMオンクレ」とコラボ「JAタウン祭」開催2024年10月29日
-
本日29日は「いい肉の日」限定セール開催 約360商品が特別価格 JAタウン2024年10月29日
-
交通安全イベントで『見えチェック』体験ブースを出展 JA共済連2024年10月29日
-
熊本開催「ぼうさいこくたい」に『ザブトン教授の防災教室』出展 JA共済連2024年10月29日
-
パンコンチネンタルカーリング選手権 日本代表チームを「ニッポンの食」でサポート JA全農2024年10月29日
-
「2024年全国農業高校 HANASAKA収穫祭」を開催、「ASTERISCO」で特別メニュー提供も ヤンマー2024年10月29日
-
「第7回農業女子オンライン座談会」を実施 井関農機2024年10月29日
-
「農機具王」のリンク 滋賀県「しがのスマート農業推進協力隊」に登録2024年10月29日
-
伊豆産オリーブ収穫「純国産エクストラバージンオリーブオイル」12月初旬に発売 J-オイルミルズ2024年10月29日
-
日本酒一合缶角打ち「旅する日本酒店」期間限定でオープン Agnavi2024年10月29日
-
焼いて味わう採れたてねぎ 伊勢崎市「みんなの畑」で農業体験 パルシステム群馬2024年10月29日
-
純米酒の魅力を体感 日本酒の祭典「燗椀グランプリinとっとり」初開催 鳥取県2024年10月29日
-
漁業者、メーカー、消費者でビーチクリーン 南房総で開催 パルシステム連合会2024年10月29日