［40］こめ麺
【ＪＡいしのまき・宮城県】
ＪＡいしのまき産の「ひとめぼれ」で作った「もちもと」「つるつる」とした食感が楽しめる麺である。ＪＡ女性部の食育活動の中で生まれた商品だ。
冷温どちらでも
こめ麺は、米粉とジャガイモを使い、小麦粉は一切使っていないので、アレルギーの心配がない。これにこだわって米だけの加工の工場を探すのに苦労した。冷しても温めてもよく、サラダにもいける。さまざまな料理に利用できる。
ＪＡでは商品開発プロジェクトで、こめ粉を使ったパンやバームクーヘンの商品化にも取り組んでいる。
120ｇ２袋セットで280円（税込）で、玄米エキスを使わない「プルーン」（同）が270円（同）。問い合わせは同ＪＡ営農販売部営農企画課（TEL:0225-22-1183）。
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