［66］ジンジャーエール
【JAわかやま・和歌山県】
和歌山県が誇る農産物に梅、ミカン、柿はよく知られているが、全国２位の生産量があるにもかかわらず、新ショウガはあまり知られていない。
生姜を丸しぼり
そこでＪＡと和歌山市商工会議所、農業委員会の3者が連携して開発した商品。
新ショウガは、一般の土ショウガと違い、繊維が少なくみずみずしい歯ごたえがある。和歌山県では、大正時代から紀ノ川沿いの砂地で栽培されてきた。
ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カリウム、鉄などを多く含み、健胃効果、疲労回復、発汗作用などの効果がある。1本180円（税込）。
問い合わせは同ＪＡ（フリーダイヤル0120‐222‐866）。
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