〔83〕しまね仁多もち
【ＪＡしまね雲南地区本部・島根県】
出雲風土記に「…この地田良し…」の記述がある島根県の奥出雲町の仁多地区。ここでとれる米は「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と称されるほどで、良質米の産地として知られる。この仁多産のもち米を、杵でつきあげたのが仁多米100％の仁多もちだ。
独特の伸びと粘り
もち本来の旨みに加え、独特の伸びと粘りがあり、雑煮にしたとき煮くずれしないコシの強さと歯ごたえがある。関西風の丸もちのほか、切りもちもある。価格は1袋（430g）555円（税込）。送料別途。
問い合わせはＪＡしまね雲南地区本部仁多加工所(TEL：0854-54-1391）。
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