〔87〕コメ発酵アイス
【JA常陸・茨城県】
常陸太田市のコシヒカリを発酵させたピューレを使ったアイス。コシヒカリの消費拡大を目的に2年かけて開発した。米は発酵させると消化しやすい糖に変わるので食べても体が冷えない。
「ハラル」認証食品
またイスラム教の戒律に従って製造したことを証明する「ハラル」認証を取得しており、2020年の東京オリンピック・パラリンピックで来日するイスラム教徒も視野に入れる。牛乳の代りに豆乳を使い、卵は使用していないので牛乳嫌いやアレルギーの人にも優しい。1個（80ｍｌ）200円（税込）。 問い合わせは同JA太田地区直販課（電）0294‐76‐2309。
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