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〔89〕おとうふ屋さんが つくったかりんとう

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〔89〕おとうふ屋さんが つくったかりんとう
【JA塩尻市(長野県)】
 地元産の大豆「ナカセンナリ」の豆乳とおからを入れたヘルシーなオリジナル商品。塩尻市特産の大豆「あやみどり」(緑豆)で仕込んだ味噌をかりんとうにまぶしてある。

甘辛い味噌味

 甘辛く味付けされ、ほのかに味噌の甘さを感じさせる風味豊かな商品に仕上がっており、スナック感覚で楽しめる。味噌味のほか、さっぱりしたきな粉味もある。
 「おとうふ屋さんがつくったかりんとう」のネーミングで、JAの直売所「新鮮市場ききょう」で販売している。両商品とも1袋(60g)210円(税込)。問い合わせは同JA地域販売促進課(TEL:0263-52-1965)。

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