〔99〕朝倉さんしょ 炊き込みごはんの素
【JAたじま（兵庫県）】
朝倉さんしょは、兵庫県八鹿町朝倉を発祥地とするサンショ。幕府への献上品だった歴史を持つ、この地の特産。昭和50年ごろから、薬用・香辛料として栽培が増えた。「朝倉さんしょ」を使った「炊き込みごはんの素」は国産の具材にこだわり、大粒でやわらかく、特有の渋みが少なく、まろやかな味とさわやかな香りが特徴。朝倉さんしょをふんだんに使用している。
渋み少なくまろやか
ＪＡたじまが地元の加工グループに委託し製造。1袋（150g）770円（税込）。ＪＡのファーマーズマーケット「たじまんま」などで販売している。問い合わせは同ＪＡ特産課 （ＴＥＬ 079-662-4146）。
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