〔125〕笹巻き
【ＪＡ庄内みどり・山形県】
餅米を笹の葉でくるんだ保存食であり、伝統ある郷土食でもある。笹は殺菌効果があり、同じようなものが全国にあるが、それぞれ笹の巻き方に違いがある。
子どもの成長祈り
山形県内でも「三角巻き」「つの巻き」などがあるが庄内は写真のような形状。
主に遊佐町や酒田市で作られているが、端午の節句に子どもが「すくすくまっすぐ育つように」の願いが込められている。ＪＡが運営するみどりの里「山居館」での価格は5個入りセットで450円（税込）。別売りで黒蜜、きなこもある。問い合わせはみどりの里山居館（TEL:0234-26-6222）まで。
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