〔128〕土浦れんこんカレー
【ＪＡ土浦（茨城県）】
カレーの主な具にれんこんを使ったレトルトカレーで、全国的にも珍しい。ＪＡ土浦は全国トップのレンコン産地でＪＡ管内には約840haの積があり、全国の生産量の約2割を占める。
具材の主役に
カレーの中に角切りのレンコンがそのまま入っており、肉のポークの柔らかさと相性よくおさまっている。このポークも茨城県の銘柄豚「ローズホーク」で、3品種を掛け合わせて開発し、限定された生産者が専用飼料で育て、一定の規格をパスしたもの。中辛のみで1食分200g495円（税込）。問い合わせはＪＡ土浦サービス（ＴＥＬ029-823-6700）まで。
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