〔140〕秋田県東由利稲架掛米 天日干しあきたこまち
![〔140〕秋田県東由利稲架掛米 天日干しあきたこまち](https://www.jacom.or.jp/gensen/images/seri1608040101.jpg)
【JA秋田しんせい(秋田県)】
JA秋田しんせい管内の由利本荘市東由利地区は、風と太陽光を利用して乾燥させる稲架掛(はさがけ)が今も行われている。稲架掛けによる天日干しの米は栄養と旨みが増すといわれ、これを生かして商品化した。
太陽光と風力で
この稲架掛米の特長は、(1)無洗米で面倒な米とぎの必要がない、(2)内袋に窒素を充填しており、精米日から10か月食味と品質を保つ、(3)商品パッケージに同地区出身で児童文学者・挿絵画家の高橋宏幸さんの作品を使用したことにある。2kg入り1000袋限定販売で、1袋2000円(税込)。問い合わせはJA秋田しんせい企画管理部企画課(TEL:0184-27-1661)まで。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日
-
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日
-
30年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日
-
JA全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日
-
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日
-
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 JAタウン2024年7月16日
-
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 JA全農2024年7月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 JAタウン2024年7月16日
-
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた(6月25日付)2024年7月16日
-
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた(4月1日付)2024年7月16日
-
日清食品とJA全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日
-
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日
-
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日
-
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日
-
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK(ノウワク)トリップ」開設2024年7月16日
-
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日
-
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日
-
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日
-
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日
-
JAタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日