〔150〕柿ワイン
【ＪＡにじ（福岡県）】
ＪＡにじ、うきは市商工会、うきは市による農商工連携の「うきは市農商工観光連携推進事業」で開発したワイン。同ＪＡ管内で脱渋販売していない「西村柿」を使って醸造。
渋柿の旨み出す
甘柿のワインはあるが、渋柿のワインは醸造が難しく、全国的にも珍しい。
甘柿のワインは甘みが濃くなるが、「西村柿」のワインは甘みと酸味のバランスがとれている。試行錯誤を繰り返し、大手デパートのバイヤーなどの意見を受けて、まろやかで、食前酒や女性向きのワインに仕上げた。ウオッカやレモンで割ってもいける。12月10日ごろ発売予定。1瓶（500ml）1200円（税込）。問い合わせはＪＡにじ園芸流通センター直売課外渉係（TEL0943-76-5520）まで。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】冬春ピーマン「斑点病」、冬春トマト「すすかび病」県内で多発 宮崎県2025年1月27日 -
鳥インフル 米バージニア州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月27日 -
「農林水産業と食文化の発展は世界をもっと豊かにつなぐ」大阪・関西万博に出展 農水省2025年1月27日 -
「サステナアワード2024」各賞が決定 農水省2025年1月27日 -
ＪＡ全農協賛「全日本卓球選手権大会」男女シングルス日本一が決定2025年1月27日 -
【今川直人・農協の核心】協同から協働へ2025年1月27日 -
三重県オリジナルイチゴ「うた乃」フェア みのるダイニング名古屋店で開催 ＪＡ全農2025年1月27日 -
ＪＡ全農協賛「全日本卓球選手権大会」ジュニアのシングルス日本一が決定2025年1月27日 -
「だいすきシリーズ」から使いやすい容量、保管しやすいサイズのmini（ミニサイズ）新発売 マルトモ2025年1月27日 -
農薬散布など最新ドローンとソフト紹介 無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2025年1月27日 -
農文協『みんなの有機農業技術大事典』発刊記念 セミナー「耕さない農業」開催2025年1月27日 -
横浜のいちごイベント＆スイーツ紹介「いちご特集」公開 横浜市観光協会2025年1月27日 -
移動スーパーとくし丸 マイヤと提携 岩手県花巻市東部エリアで移動販売再開2025年1月27日 -
【人事異動】クボタ（2月1日付）2025年1月27日 -
豆乳の栄養素と鉄分が一緒にとれる「キッコーマン 豆乳＋鉄分」新発売2025年1月27日 -
全国から382品が集合「第3回全国いちご選手権」開催 日本野菜ソムリエ協会2025年1月27日 -
神戸・元町の名店の味を再現「町中華 中華カレー」新発売 エスビー食品2025年1月27日 -
モスバーガー＆カフェ限定 栃木県産「とちあいか」いちごソースに使用 春の定番ドリンク発売2025年1月27日 -
カーボンニュートラルに貢献する廃熱ソリューション「ENEX2025」に出展 ヤンマー2025年1月27日 -
【役員人事】ヤマタネ（2月1日付）2025年1月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
