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〔176〕「ピノ・グリ」

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〔176〕「ピノ・グリ」
【JA松本ハイランド(長野県)】
 JA松本ハイランドの子会社、(株)ぶどうの郷山辺の山辺ワイナリー一押しのワイン。 「ピノ・グリ」は白ワイン用の「ピノ・ノワール」の変異種で、熟したメロンや洋梨、リンゴ飴、干しアンズなどの甘いやわらかな香りに、ほんのりと樽香が感じられる。控えめな個性のため、和食にも合わせやすい。アルコール度数12%。

和食に合うワイン

 山辺ワイナリーは、長野県の松本市山辺地区のぶどうを中心にワインを造っており、創業以来バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)は一切使わず、地元産ワインにこだわっている。1瓶(辛口750ml)3450円(税込)。問い合わせは山辺ワイナリー(TEL0263-32‐3644)まで。

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