〔201〕焼きなす醤油
【ＪＡ大阪南（大阪府）】
焼きなすはナス料理の定番である。同ＪＡは「大阪なす」の産地でもあり、消費拡大には焼きなすをもっとおいしく食べてもらおうと、プロジェクトチームで、1年かけて開発した。
大阪で唯一の醤油製造会社と組んで、おいしさにこだわり、何度も試作を重ねた結果、地元のショウガ、白ワインを入れた特性醤油が誕生した。
ナスを最高の味で
「焼きなす醤油」はほんのりした甘味があり、ワインの酸味とショウガの風味が食欲をそそる。もちろん焼きなす以外にも豆腐や、焼き魚などにもあう。1瓶（200ml）350円（税込）。
○問い合わせ先：
同ＪＡ農産物直売所あすかてくるで
・羽曳野店：0729－57－8318
・河内長野店：0721－52－3733
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