〔224〕みどりの舞
【ＪＡちばみどり（千葉県）】
ＪＡでは、みどりの舞純米大吟醸「まもの」2種類と純米吟醸「みどりの舞」3種類の日本酒を販売している。国の卓越技能者「現代の名工」自信の酒だ。「まもの」は旭市産米「ふさこがね」を使い、50％以下に磨き抜き、長期低温発酵させた純米大吟醸で、ほのかな香りとフルーティ感を残した辛口の飲み口。
南部杜氏、自信の酒
「みどりの舞」も「まもの」と同様に60％以下に精米した純米吟醸酒で、爽やかな香りとさっぱりとした飲み口が特徴だ。「まもの」が1本（720ml）2160円、「みどりの舞」が同1350円（税込）。
○問い合わせ先：同ＪＡ営農部
○TEL：0479-62-7715
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