〔249〕さくら味噌
【ＪＡおちいまばり（愛媛県）】
2015年に誕生したことで名付けた女性グループ「一五会」自信の商品。
女性部の技術を結集
ＪＡおちいまばり女性部の各支部の有志らからなり、毎月、玉川町にある農産物加工場に集まって味噌づくりに励んでいる。
ＪＡおちいまばりでは毎年、各支部ごとの味噌づくりが恒例になっており、それぞれの手づくりによる製造法や、材料へのこだわりをバランスよく取り入れ、組み合わせてクセのないまろやかな味に仕上げている。
生梅を使った梅みそドレッシング、しょう油、タマネギ、ニンニク、ハチミツを入れた焼肉のたれなどがお勧めのレシピ。1パック496円（税込）。問い合わせは同ＪＡ総合企画部組織広報課、TEL：0898―34―1862。
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