〔297〕米粉パン ＪＡいずみの（大阪府）
リニューアル米粉パン
ＪＡいずみの農産物直売所「愛彩ランド」の米粉パンは、「中種法」という製法で作られている。生地がよく伸び、ソフトでボリュームのあるパンに焼き上がる。これまで米粉パンを製造・販売していたお母さんたちの加工グループの後を引き継ぎ、違いを出すため、今年の4月から新製法による製造を始めた。
菓子パンや総菜パンを含め、約30種類のパンを販売。いずれも地元産の米粉を使っており、地産地消、安全・安心が売り。問い合わせは「愛彩ランド」TEL072－444－8002。
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