〔328〕干し柿「島娘」 ＪＡ佐渡（新潟県）【一品厳選】
ミネラルたっぷり
佐渡特産の「おけさ柿」を一つひとつていねいに皮むきして仕上げた干し柿。硫黄燻蒸で処理するあんぽ柿と違い、日本海の厳しい冬の風にさらして天日乾燥させたミネラルたっぷりの商品で、種がないので食べやすく、柿そのものの自然の甘さが口いっぱいに広がる。
原料の「おけさ柿」は、新潟県産の種なし柿のブランド名で、代表的な産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」に由来する。主力品種は主に渋柿の「平種無（ひらたねなし）」「刀根早生」。1箱（2Ｌ・Ｌ230gパック6個入り）4700円（税込）。問い合わせはＪＡ佐渡農産物販売センターTEL0259-22-4116。
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