ASTRA FOOD PLANへ出資 かくれフードロス削減を支援 アグリビジネス投資育成2023年9月6日
アグリビジネス投資育成は9月6日、食品乾燥殺菌装置の開発・販売を手掛けるASTRA FOOD PLAN（株）に出資したと発表した。
同社は食品乾燥殺菌装置「過熱蒸煎機」を開発・販売するフードテックベンチャー。
食品廃棄物の削減が重要な社会課題として注目されているなか、食品ロスとしてはカウントされていない食品の製造過程で発生する食品残渣や産地で出る規格外農作物を「かくれフードロス」と命名し、その有効活用に取り組んでいる。
過熱蒸煎機は野菜の芯や皮、ヘタをはじめとする食品残渣、規格外農産物等を付加価値の高い食材にアップサイクルすることができる。同社は乾燥・殺菌した野菜パウダー「ぐるりこ」の用途開発や流通も手掛ける。
また、埼玉県富士見市でＪＡや商工会、女子栄養大学、日本薬科大学との産学官連携により地域で発生する規格外、余剰農産物をアップサイクルし、同市内の学校給食や飲食店に提供する実証実験にも取り組んでいる。
アグリビジネス投資育成は農業者や食品製造業者の収支改善に向け食品廃棄物の有効活用は重要なテーマと考えており、その課題解決に資するとして出資を決めた。
重要な記事
最新の記事
-
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日 -
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日 -
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日 -
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日 -
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日 -
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日 -
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
