1等比率79.2% 1月末現在2014年2月24日
農水省は2月20日、1月31日現在の25年産米検査結果(速報値)を公表した。
水稲うるち玄米の1等比率は79.2%となった。検査数量は453万6800tで12月末にくらべて103万6000t増えた。
同時期の1等比率は24年産78.3%、23年産80.9%、22年産61.7%などだった。
2等以下に格付けされたおもな理由の割合は「心白・腹白」30%、「充実度」20.4%、「整粒不足」18.7%などとなっている。
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