25年産米 1等比率79％ 3月31日現在2014年4月23日
農林水産省は25年産米の検査結果を４月21日に公表した。
３月31日現在で水稲うるち玄米の１等比率は79％となった。検査数量は479万ｔ。前月より13万ｔ増えた。
２等以下の格付けされた理由は、「心白および腹白」が29.5％、「充実度」が21.4％、「整粒不足」が19.1％となっている。
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