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25年産米 1等比率79% 3月31日現在2014年4月23日

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 農林水産省は25年産米の検査結果を4月21日に公表した。

 3月31日現在で水稲うるち玄米の1等比率は79%となった。検査数量は479万t。前月より13万t増えた。
 2等以下の格付けされた理由は、「心白および腹白」が29.5%、「充実度」が21.4%、「整粒不足」が19.1%となっている。

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