19年「世界最高米TM」一般向けに通販優先で限定販売 東洋ライス2019年7月24日
東洋ライスは、2019年「世界最高米」の販売を7月下旬から始める。これまで一般顧客からの購入希望に十分応えられていなかったことから、今回は通信販売を優先し500セット限定で販売する。
2019年「世界最高米」の原料玄米は、2018年11月に岐阜県高山市で開かれた「第20回食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞を受賞した玄米20品の中から同社独自の基準により厳選した7品を認定している。一般価格の約8倍となる1kgあたり1900円で買い受け、半年間の熟成期間を経た後、活性度の高いコメを選別し金芽米に加工した。
日本のコメの評価を国際的に高めるとともに、コメ生産者に夢と希望を持ってもらうことを目的に始めた事業。同社は、コメに「美味」だけではなく、「コメの活性度（生命力）」と「それによる 人の健康への貢献」という新たな価値をアピールしている。
第4回となる今年1月の認定式で食味鑑定士協会の鈴木秀行会長は、「本事業は若手生産者の目標となってきている。農業を取り巻く環境は年々厳しくなっているが、この取り組みによって世界の中で日本のコメの、確固たる地位を築くために我々も協力して行きたい」と期待を寄せた。
また、11月に開催予定の「第21回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」から「米の精」の栽培部門が新設される予定。「米の精」は、「ＢＧ無洗米」の加工時に生成される副産物で、とぎ汁の基となる「肌ヌカ」を回収し、有機質資材として商品化したもの。田畑に散布することで、土中の共生菌を増やす起爆剤となり、ＳＤＧｓにも貢献する取り組みとして注目されている。
2019年の「世界最高米」は、140ｇ（1合分）×6袋入りで1万800円（消費税・送料込み）。
一般の購入は、東洋ライス公式通信販売へ。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（118） －改正食料・農業・農村基本法(４)－2024年11月16日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (35) 【防除学習帖】第274回2024年11月16日 -
農薬の正しい使い方（8）【今さら聞けない営農情報】第274回2024年11月16日 -
【特殊報】オリーブにオリーブ立枯病 県内で初めて確認 滋賀県2024年11月15日 -
農業者数・農地面積・生産資材で目標設定を 主食用生産の持続へ政策見直しを ＪＡグループ政策要請①2024年11月15日 -
（410）米国：食の外部化率【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月15日 -
値上げ、ライス減量の一方、お代わり無料続ける店も 米価値上げへ対応さまざま 外食産業2024年11月15日 -
「お米に代わるものはない」 去年より高い新米 スーパーの売り場では2024年11月15日 -
鳥インフル 米オレゴン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を14日付で一時停止」2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を13日付で一時停止」2024年11月15日 -
鳥インフル 米ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
南魚沼産コシヒカリと紀州みなべ産南高梅「つぶ傑」限定販売 ＪＡみなみ魚沼×トノハタ2024年11月15日 -
東北6県の魅力発信「食べて知って東北応援企画」実施 ＪＡタウン2024年11月15日 -
筋肉の形のパンを無料で「マッスル・ベーカリー」表参道に限定オープン ＪＡ全農2024年11月15日 -
「国産りんごフェア」全農直営飲食店舗で21日から開催 ＪＡタウン2024年11月15日 -
農薬出荷数量は3.0％減、農薬出荷金額は0.1％減 2024年農薬年度9月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年11月15日 -
かんたん手間いらず！新製品「お米宅配袋」 日本マタイ2024年11月15日 -
北海道・あべ養鶏場「旬のりんごとたまごのぷりん」新発売2024年11月15日 -
日本各地のキウイフルーツが集まる「キウイ博」香川県善通寺市で開催2024年11月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
