「2020世界最高米」と次世代ブランドのコメ事業をスタート 東洋ライス2020年2月7日
東洋ライスは、2015年秋にスタートした世界最高米事業の5回目となる今年の取り組み「2020世界最高米」を開始した。また、世界最高米に次ぐ「酵素金芽米シリーズ」を中心とした次世代ブランドのコメ事業を新たに立ち上げる。
「世界最高米」の事業は、コメの価値に「美味」であるだけでなく、「生命力（人の健康）」という価値を持たせることで、需要減などによるコメ生産量に歯止めをかけるとともに、日本のコメの評価を国際的に高め、「コメ生産者に夢と希望を持ってほしい」という同社の想いから始まった取り組み。
「2020世界最高米」の原料となる玄米には、 昨年11月に千葉県木更津市で開かれた「第21回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」で、「国際総合部門」で金賞を受賞した玄米と 、「米の精栽培部門」で金賞を受賞した玄米の中から、同社が独自に「美味と生命力」と「酵素量」に重点を置いて厳選した7品を認定。一般価格の約8倍となる1キロあたり1900円で買い受けた。
原料玄米はさらに同社独自の技術である「生命力選別」「熟成」「精米」「ブレンド」「無洗米」により最高品位の「金芽米」に仕上げ、6月頃から、140g(1合分×6袋入りを1万800円（税込）で発売する。
また、「次世代ブランドのコメ事業」は、コメの酵素量を生薬指標とし、栽培、精米や無洗米加工などにかけた労力と、コメの持つ食味・健康寄与度を併せ、５段階のカテゴリーに分けて星の数で格付けするというもの。
上位のコメは「原料玄米の買取価格」と「販売価格」を従来より高くすることで、これまでのコメ商品とは一線を画した次世代ブランドを構築する。
世界最高米などの次世代ブランド米比較表（クリックで拡大）
同事業で4つ星に格付けされた「酵素金芽米プレミアム」と3つ星の「酵素金芽米」は、当初、東洋ライスのウェブ上で販売を始め、順次全国のBG無洗米製造企業なども取り扱う予定。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】オリーブにオリーブ立枯病 県内で初めて確認 滋賀県2024年11月15日 -
農業者数・農地面積・生産資材で目標設定を 主食用生産の持続へ政策見直しを ＪＡグループ政策要請①2024年11月15日 -
（410）米国：食の外部化率【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月15日 -
値上げ、ライス減量の一方、お代わり無料続ける店も 米価値上げへ対応さまざま 外食産業2024年11月15日 -
「お米に代わるものはない」 去年より高い新米 スーパーの売り場では2024年11月15日 -
鳥インフル 米オレゴン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を14日付で一時停止」2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を13日付で一時停止」2024年11月15日 -
鳥インフル 米ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
南魚沼産コシヒカリと紀州みなべ産南高梅「つぶ傑」限定販売 ＪＡみなみ魚沼×トノハタ2024年11月15日 -
東北6県の魅力発信「食べて知って東北応援企画」実施 ＪＡタウン2024年11月15日 -
筋肉の形のパンを無料で「マッスル・ベーカリー」表参道に限定オープン ＪＡ全農2024年11月15日 -
「国産りんごフェア」全農直営飲食店舗で21日から開催 ＪＡタウン2024年11月15日 -
農薬出荷数量は3.0％減、農薬出荷金額は0.1％減 2024年農薬年度9月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年11月15日 -
かんたん手間いらず！新製品「お米宅配袋」 日本マタイ2024年11月15日 -
北海道・あべ養鶏場「旬のりんごとたまごのぷりん」新発売2024年11月15日 -
日本各地のキウイフルーツが集まる「キウイ博」香川県善通寺市で開催2024年11月15日 -
福島県浜通りの「農業副産物」を知る イノベ地域の価値発掘ワークショップツアー開催2024年11月15日 -
水稲栽培の課題解決「肥料設計セミナー」宮城県栗原市で開催 リンク2024年11月15日 -
東北産牛乳を買ってエールを送ろう「買って応援キャンペーン」実施2024年11月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
