豆乳類の2019年生産量が過去最高を記録 日本豆乳協会2020年3月12日
日本豆乳協会は、2019年1～12月期における豆乳市場の動向について検証した。その結果、豆乳類全体の生産量は、前年比12.7％増の40万8919KLでとなり、過去最高の生産量を記録したことがわかった。
同協会は、四半期毎に国内の豆乳生産量を検証しており、2019年10月～12月期は、10万6744 KLで15.1％増。分類別に見ると、最も伸び率が高いのは「豆乳（無調整）」で、生産量は3万1560KLで前期比23.5%増加した。また、生産量が最も多い「調製豆乳」は、5万1757KL（6.1％増）、「果汁入り豆乳飲料」は4032KL（9.1％増）、コーヒーや紅茶などの「フレーバー系の豆乳飲料（その他）」は、1万5319KL（4.4％増）と、すべてのカテゴリーで生産量は増え、出荷量も同様に拡大した。
同協会では、生活者が豆乳の特長や成分の優位性に触れる機会が増えたことで、豆乳愛飲者のリピート購入が増えたと分析。さらに、新商品が発売されたこの時期に、豆乳初心者が豆乳飲料を飲み始めたことが市場拡大の要因になったとみている。
また、2019年は第2四半期より、豆乳類の生産量は四半期で10万KLを超えるようになり、特に「豆乳（無調整）」や「調製豆乳」の愛飲者が増加傾向にある。特に、「豆乳（無調整）」では、2008年に2万999KLに対し、2019年には10万8320KLと、この10年間で約5倍以上となった。「調製豆乳」では9582KL（2008年）から20万5072KL（2019年）と倍以上に増加している。
重要な記事
最新の記事
-
農水省の中金検証会 外部理事、組織体制など報告書原案を議論 年明けに公表へ2024年12月17日 -
ＪＡグループ愛媛 県１ＪＡ合併を決議2024年12月17日 -
農林中金 米国の森林ファンドと出資契約2024年12月17日 -
職員の接客スキル向上へ ＪＡ全農福島県本部が購買担当者ロールプレイング県大会2024年12月17日 -
企業と連携して原料米確保を急ぐパックご飯メーカー【熊野孝文・米マーケット情報】2024年12月17日 -
【地域を診る】 年金経済を把握する 高齢者ニーズを糸口に 地域づくりの大きなヒント 京都橘大学教授 岡田知弘氏2024年12月17日 -
平田牧場 2025年「新年福箱」全5種を販売開始2024年12月17日 -
根本凪の「ネモト宅配便」年越しライブ配信 特別ゲストや視聴者にサプライズ電話 ＪＡタウン2024年12月17日 -
希少なＪＡ兵庫南特産「明石清水いちご」ＪＡタウン「あつめて、兵庫。」に新登場2024年12月17日 -
【役員人事】クボタ（2025年1月1日付）2024年12月17日 -
【人事異動】クボタ（2025年1月1日付）2024年12月17日
-
「第20回NFD全国高校生フラワーデザインコンテスト」表彰式実施2024年12月17日 -
井関農機が100周年 記念サイト開設2024年12月17日 -
ヰセキ大型汎用コンバインがモデルチェンジ！HC1170を新発売 井関農機2024年12月17日 -
落花生の新産地から「金山ビーナッツプリン」18日発売 山形プリン2024年12月17日 -
北海道で生まれ育った「除雪ドローン」江別 蔦屋書店で実演会 エバーブルーテクノロジーズ2024年12月17日 -
農水省「みえるらべる」取得の14品「環境にやさしいお礼品特集」公開 さとふる2024年12月17日 -
徳島県 行政実務経験者採用（第3期）即戦力を募集中2024年12月17日 -
中古農機具専門店「農機具王千葉店」今年最後のセール開催中2024年12月17日 -
茶園が紡ぐ未来へのメッセージ「茶畑図鑑」プロジェクト クラファン挑戦中 大塚園2024年12月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
