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米の在庫 産地で前年比24万t増-令和2年産米 農水省公表2021年6月30日

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農林水産省は6月28日、令和2年産米の販売・在庫状況(5月末)などを公表した。コロナ禍の影響で中食・外食向けの販売不振が続いている。

5月末現在の全国の集荷数量は296万tで前年同月より6万5000t多い。米の販売不振でJAなどへの出荷量が増えているとみられる。

一方、契約数量は260万tで前年比▲11万tとなった。契約比率は93%で同▲5%となっている。
販売数量は157万tで同▲16万t、販売比率は53%で同▲7%と販売に苦戦している。

民間在庫は198万tで前年とくらべて20万t多い。内訳は2年産米が185万t、1年古米の元年産が9万tとなっている。

在庫量のうち出荷段階は前年より24万t多い162万t。一方、販売段階の在庫は同▲3万tの37万tとなっており、産地の在庫が増えている。

5月の販売数量は前年同月比で11.0%と増えた。このうち小売事業者向けは同108.1%、中食・外食事業者向けは同115.3%となっている。ただ昨年5月は、コロナ禍で初めて緊急事態宣言が発出された期間中で、販売数量は前年同月比86.4%と大きく落ち込んだ。それにくらべると今年は回復していることになる。

しかし、その1年前の令和元年とくらべると小売事業者向けは103.0%と伸びを示しているものの、中食・外食事業者向けとなると87.2%と依然として中食・外食需要の回復が見られていないことが示されている。小売事業者向けの伸びを相殺して全体では95.9%にとどまっている。

販売価格は小売事業者向けが95.1%、中食外食事業者向けが96.8%となっている。

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