中食・外食向け・米販売 5割以上群馬、福島など 農水省2022年3月15日
農林水産省は米のマンスリーレポート3月号で中食・外食向けの米の販売実態についてをまとめている。
年間玄米取扱い量4000ｔ以上の販売事業者の協力で精米販売を行った数量のうち、中食・外食向けに販売した数量を平成27／28年度分から調査を実施している。今回は、令和2年7月から3年6月までの調査結果をまとめた。
それによると、中食・外食向けの販売割合は37％で前年並みとなった。販売割合の高い産地は▽群馬75％、▽福島68％、▽栃木58％、▽岡山57％、▽愛知53％、▽青森50％で6県が5割以上となっている。
群馬は昨年も67％でもっとも多かったが、今年はさらに増えて7割を超えた。
また、愛知はこれまで調査開始以来、上位10県に入っていなかったが、５位に登場した。同県では中食・外食向けの品種「あいちのかおり」が42％を占めている。
中食・外食向けに販売された産地品種銘柄ごとに価格帯別の販売量をみると、全銘柄平均価格（1万4529円／60kg）以下の銘柄が81％を占めていることが分かった。
重要な記事
最新の記事
-
米の1等比率 75.9％ 精米歩留まりに懸念の声も2025年2月3日 -
鳥インフル 愛知で48例目 千葉で49、50、51例目2025年2月3日 -
【クローズアップ・25年度生乳需給】再び前年度割れ 6月にもバター追加輸入判断か2025年2月3日 -
ＪＡ貯金残高 109兆489億円 12月末 農林中金2025年2月3日 -
キャベツ、はくさい、ブロッコリー 野菜が消費者物価押し上げ 1月・東京区部2025年2月3日 -
2月の野菜生育状況と価格見通し ほうれんそう、なす、ピーマン以外は引き続き高値傾向 農水省2025年2月3日 -
全国の特産品を紹介 各ブースで活発に商談 ＪＡグループ国産農畜産物商談会2025年2月3日 -
首都圏初 横浜開催の日本カーリング選手権「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年2月3日 -
「全日本卓球選手権大会」ダブルス日本一が決定「ニッポンの食」を贈呈 ＪＡ全農2025年2月3日 -
彩りよく栄養たっぷり「セルリー・パセリ・サラダ菜フェア」3日から開催 ＪＡ全農2025年2月3日 -
岡山のブランドいちご「晴苺フェア」横浜で人気のスイーツ店とコラボ ＪＡ全農おかやま2025年2月3日 -
JR大阪駅みのりみのるマルシェ「愛媛の実り」8日に開催 ＪＡ全農2025年2月3日 -
「全国高等学校カーリング選手権大会」開幕「もぐもぐブース」で応援 ＪＡ全農2025年2月3日 -
農林中金がＨＡＫＫＩ ＡＦＲＩＣＡに出資 アフリカのタクシードライバー向け中古車マイクロファイナンス事業を支援2025年2月3日
-
台湾へイチゴ輸出 熊本空港活用し鮮度確保 ＪＡかみましき2025年2月3日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース株式会社（4月1日付）2025年2月3日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2025年2月3日
-
【人事異動】日本農業新聞（2月1日付）2025年2月3日 -
【人事異動】ＪＡ三井リース株式会社（4月1日付）2025年2月3日
-
【人事異動】ＪＡ三井リース（4月1日付）2025年2月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
