新年を彩る干支ボトル「楯野川 2023 卯 干支ボトル」限定販売 楯の川酒造2022年12月1日
楯の川酒造（山形県酒田市）は12月1日、新年の縁起酒として好評の干支を描いた純米大吟醸「楯野川 2023 卯 干支ボトル」を発売。数量・期間限定で販売する。
2023年の干支は卯（うさぎ）。干支ボトルは、楯の川酒造のある山形・庄内地方に降り積もる雪をイメージした真っ白なボトルに、かわいらしい「雪うさぎ」をデザインした。
純米大吟醸「楯野川 2023 卯 干支ボトル」
たくさんの雪の中で遊ぶ子どもたちが、丸めた雪に葉や実を付けうさぎの形に見立てた「雪うさぎ」。干支ボトルでは、雪うさぎの耳の部分はキラッと輝く仕様となっており、シンプルながらもお正月の集まりなどのめでたい場面に映えるデザインとなっている。
「楯野川 2023 卯 干支ボトル」は、「白麹」を使った純米大吟醸。酸味のある味わいや柑橘系の香りが特徴的な白麹仕込みで、酒米には山形県産の美山錦を使った。吟醸香は控えめだが、単なるすっきり系ではなく、甘さをしっかりと残した酒質をめざし、「新感覚の日本酒」を楽しめる。「楯野川 2023 卯 干支ボトル」（720ml）は3080円（税込）。
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