山形県産米の消費拡大をサポート「つや姫の米粉スコーン」新発売 アールベイカー2022年12月16日
米粉パンで人気のベーカリー「R Baker」を運営するアールベイカー（東京都品川区）は、山形県のブランド米「つや姫」の米粉を使ったスコーンを開発。同社が運営するベーカリー・カフェ業態「R Baker（アールベイカー）」と「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」で12月21日に発売する。
山形県産つや姫の米粉入り 米粉のプレミアムスコーン
山形県では、県産米の消費拡大を通じて、県内の農業経営の安定化と食育・地産地消の推進に取り組んでおり、その一環で「利用拡大"米粉チャレンジ"」を実施。米粉パンの開発・製造を通じて米の消費量拡大をめざすR Bakerは、このチャレンジに賛同し、山形県産米「つや姫」を使った米粉パンの開発を進め、「米粉のプレミアムスコーン」が誕生した。
「米粉のプレミアムスコーン」は、「つや姫」の特徴である甘み、旨み、香りを存分に楽しめるスコーン。一般的なスコーンにありがちなパサパサ感がなく口溶けのよい新食感で、ご飯党にもパン党にもおすすめ。 「山形県産つや姫の米粉入り 米粉のプレミアムスコーン」は、プレーン、いちじくレーズン、メープル、紅はるか＆抹茶、チョコ、アールグレイとホワイトチョコ、ストロベリーの全7種で230円（税込）から。全国のR BakerおよびCoccinelle全10店舗で販売。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（118） －改正食料・農業・農村基本法(４)－2024年11月16日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (35) 【防除学習帖】第274回2024年11月16日 -
農薬の正しい使い方（8）【今さら聞けない営農情報】第274回2024年11月16日 -
【特殊報】オリーブにオリーブ立枯病 県内で初めて確認 滋賀県2024年11月15日 -
農業者数・農地面積・生産資材で目標設定を 主食用生産の持続へ政策見直しを ＪＡグループ政策要請①2024年11月15日 -
（410）米国：食の外部化率【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月15日 -
値上げ、ライス減量の一方、お代わり無料続ける店も 米価値上げへ対応さまざま 外食産業2024年11月15日 -
「お米に代わるものはない」 去年より高い新米 スーパーの売り場では2024年11月15日 -
鳥インフル 米オレゴン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を14日付で一時停止」2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を13日付で一時停止」2024年11月15日 -
鳥インフル 米ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
南魚沼産コシヒカリと紀州みなべ産南高梅「つぶ傑」限定販売 ＪＡみなみ魚沼×トノハタ2024年11月15日 -
東北6県の魅力発信「食べて知って東北応援企画」実施 ＪＡタウン2024年11月15日 -
筋肉の形のパンを無料で「マッスル・ベーカリー」表参道に限定オープン ＪＡ全農2024年11月15日 -
「国産りんごフェア」全農直営飲食店舗で21日から開催 ＪＡタウン2024年11月15日 -
農薬出荷数量は3.0％減、農薬出荷金額は0.1％減 2024年農薬年度9月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年11月15日 -
かんたん手間いらず！新製品「お米宅配袋」 日本マタイ2024年11月15日 -
北海道・あべ養鶏場「旬のりんごとたまごのぷりん」新発売2024年11月15日 -
日本各地のキウイフルーツが集まる「キウイ博」香川県善通寺市で開催2024年11月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
