肉に合うブランド米「星空舞」を「肉フェス」ライススタンドで販売 鳥取県2023年4月21日
鳥取県は4月28日~5月7日の10日間、東京・お台場で開催の「肉フェス 2023 Theカーニバル TOKYO」に出店。肉料理のお供として、鳥取県ブランド米「星空舞(ほしぞらまい)」をライススタンドで販売する。
一粒一粒がふっくらでしっかりとして粒立ちの良い「星空舞」は、噛めば甘みを感じるが後味がさっぱりしており、焼肉などの濃い味を口の中でリセットしてくれる肉料理と相性がよいお米。肉フェスの期間中は、会場で提供される魅力的な肉料理のお供に「星空舞」を1杯400円(税込)で販売する。
また、希少部位「ミスジ」肉寿司のシャリとして、星空舞を「土鍋ごはん 米三」で提供する。「ミスジ」は独自技術で低温調理し、ブース内で一切れずつ丁寧にカット。銀シャリは「星空舞」を麻布の名店「米三」監修のもと炊き上げ、特製のタレとともに食べられる。
重要な記事
最新の記事
-
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値(2)DX戦略にも地域色拡充2024年7月17日
-
【東京農業大学鼎談】実学主義の価値(3)JAは食・農の好循環先導を2024年7月17日
-
【訃報】生活クラブ生協連の加藤好一顧問が逝去2024年7月17日
-
【人事異動】農水省(7月16日付)2024年7月17日
-
【注意報】ナシ、ブドウなどに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 三重県2024年7月17日
-
ガチャピン・ムックとコラボ「ニッポンエール」グミ発売 JA全農2024年7月17日
-
日本農業の未来をけん引する人材育成へ 宮城県加美農業高校とNTT東日本グループが連携2024年7月17日
-
【注意報】大型斑点米カメムシ類、カスミカメムシ類による斑点米発生に注意 千葉県2024年7月17日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 岩手県2024年7月17日
-
「第3回 全国桃選手権」開催 全国から45品がエントリー 日本野菜ソムリエ協会2024年7月17日
-
ハウス栽培向け環境制御システムのラインアップを拡充 クボタ2024年7月17日
-
生とうもろこしまるかじり 昭和村で農業体験開催 パルシステム群馬2024年7月17日
-
過去最大級60ブース出展「北海道新規就農フェア」8月3日に開催2024年7月17日
-
温室効果ガスを排出しないコンパクトな水素燃料電池発電システムを商品化 ヤンマーES2024年7月17日
-
さいたま市内の飲食店で「まんてん会津夏野菜フェア」開催2024年7月17日
-
AI活用畜産DX 肥育牛対象の耳標型「イヤタグセンサー」提供開始 デザミス2024年7月17日
-
「第8回高校生科学教育大賞」最優秀賞は京都府立桂高校 バイテク情報普及会2024年7月17日
-
「広島県産はっさく&レモンサワー」23日にリニューアル発売 JA全農2024年7月17日
-
「長野県産スイカフェア」開催 銀座の直営飲食店舗で18日から JA全農2024年7月17日
-
福岡JAトップ座談会「若い世代に魅力ある農業を」【食料・農業・農村/どうするのか? この国のかたち】2024年7月16日