新米購入時の不安解消 店頭POPを無料配布 おいしい炊き方も掲載 アサヒパック2023年10月23日
米袋専門メーカーのアサヒパック（大阪市住吉区）は、令和5年産の新米を販売する際に店頭で掲示できる「高温障害のご説明POP 」を作成し、公式サイト内において無料で公開している。
令和5年産米は、日本海側を中心に夏場の異常な高温に見舞われたことから、米が白く濁ってしまう「粉状質粒」が多く混じる傾向にあるが、実際の食味については例年と大きく変わらない産地が多い。
そこで同社は、消費者が安心して新米を購入できるよう、炊き方のポイントも添えたPOPデータを作成した。
また、これまで「ごはんの品質」と記載していたところを「ごはんの食味」とし、より柔らかく伝わる表現に変更している。POPは4種類あり、いずれも、同社公式サイト内の専用ページから無料でダウンロードできる。
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