食用こめ油「体にうれしいこめ油」機能性表示食品で受理 築野食品工業2023年10月23日
築野食品工業は10月20日、γ-オリザノールを機能性関与成分とした食用こめ油「体にうれしいこめ油」が、機能性表示食品として、消費者庁で届け出が受理されたことを発表した。
築野食品工業
同社は、"米ぬか"の高度有効利用を進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開。
米糠に由来する各種原料について健康機能に関する知見をそれぞれ集積し、米ぬかの持つ高度な機能性を発信して事業を展開している。
「体にうれしいこめ油」は、こめ油がおいしいだけではなく、毎日使うことで体にうれしい効果が期待できることを伝えるために開発された機能性こめ油。
表示しようとする機能性として、「高めの血中中性脂肪を低減させる機能や、総コレステロールを低下させる機能について報告のある成分が含まれていること」を申請し受理された。
同製品は、2024年春を予定している。
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