たっぷりのざらめをひとくちで「贅を尽くした ざらめせんべい」新発売 亀田製菓2024年3月22日
亀田製菓は3月25日、たっぷりのざらめがひとくちで味わえる「105g 贅を尽くした 白ざらめせんべい」と「90g 贅を尽くした 梅ざらめせんべい」を全国のスーパーマーケットで発売。また、「30g 贅を尽くした 梅ざらめせんべい」を全国のコンビニエンスストアで発売する。
ざらめが付いたおせんべいは、食べやすい大きさに割るとざらめがぽろぽろと落ちてしまうが、新発売の「贅を尽くした 白ざらめせんべい」と「贅を尽くした 梅ざらめせんべい」は、一口で食べやすいサイズと薄さに仕上げた。また、より多くのざらめが付着するよう、生地の表面をあえて凸凹にすることで、ざらめをしっかりキャッチする。
「贅を尽くした 白ざらめせんべい」は、ざらめの味わいを引き立てられるよう醤油みつにはマイルドな濃口醤油を使い、さらに沖縄県産黒糖を加えた。ざらめのすっきりとした甘さに、黒糖の濃厚な甘さを合わせることで、奥深いコクのある甘さに仕上げている。また、「贅を尽くした 梅ざらめせんべい」は、ざらめの濃厚な甘さに梅の爽やかな酸味を組み合わせることで爽やかな甘さに。紀州産梅の梅肉ペーストを加えた特製の醤油みつとざらめが合わさることで、贅沢感のある濃厚な味わい。
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