長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売 アルファー食品2024年4月25日
アルファ化米を主軸に加工米飯を製造・販売するアルファー食品（島根県出雲市）は、長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズを発売。特定原材料等（アレルギー物質）28品目不使用で、温めずにそのまま食べられる。
新商品「からだを想う野菜スープ」シリーズ
「からだを想う野菜スープ」シリーズは、普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした「ひよこ豆カレー」、「ミネストローネ」、「和風五目」の3品をラインアップ。「ひよこ豆カレー」と「ミネストローネ」は、サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガン食品として発信する。
災害が多発し非常食への関心が高まる中、そのニーズは「長期保存できる、エネルギー源となる食品」から「長期保存でき、さらに栄養面・健康面にも配慮した食品」へと変化しつつある。同社は、第一弾として、避難時に特に必要とされる栄養素、ビタミンB1・B2とGABAを配合し、玄米もプラスしたアルファ化米商品 安心米「からだを想うシリーズ」を2023年5月から販売している。
第二弾となる「からだを想う野菜スープ」シリーズは、「水や調理が不要で手軽に野菜を摂りたい」、「避難所での栄養不足を緩和させたい」、「水が不足している際にも、安心米や安心米クイックが食べられたら」というニーズに応えた商品。常温で5年間長期保存が可能で、特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した。温めずにそのまま食べられる野菜スープで、ビタミンB1、ビタミンB2、GABAはシリーズ共通で配合。「ひよこ豆カレー」はプロテイン、「ミネストローネ」は食物繊維、「和風五目」は、いずれも植物性乳酸菌を配合している。保存料不使用。
重要な記事
最新の記事
-
殺処分対象911万羽 鳥インフルエンザ 国内48例目 愛知県で確認2025年1月31日 -
"人財"育てチームで改革（1） ＪＡみえきた組合長 生川秀治氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2025年1月31日 -
"人財"育てチームで改革（2） ＪＡみえきた組合長 生川秀治氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2025年1月31日 -
【世界の食料・協同組合は今】ＥＵ環境戦略の後退と戦略的対話 農中総研・平澤明彦氏2025年1月31日 -
【クローズアップ 畜産・酪農対策】生乳需給参加が事業要件 「欠陥」改正畜安法是正へ農水省方針2025年1月31日 -
（420）「いまトラ」をどう見るか【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月31日 -
GI取得「かづの牛」など農産物・加工品6産品 農水省2025年1月31日 -
いちご観光農園「熊本あしきた いちごの森」オープン 「ゆうべに」「恋みのり」食べ放題 ＪＡあしきた2025年1月31日 -
シャキッと甘く 高級かんきつ「甘平」出荷始まる ＪＡえひめ中央2025年1月31日 -
全国の魅力的な農畜産物・加工品が勢ぞろい2025年1月31日 -
岩手県から至高の牛肉を「いわて牛・いわちくフェア」2月1日から開催 ＪＡ全農2025年1月31日 -
「国産米粉メニューフェア」銀座みのりカフェ・みのる食堂で開催 ＪＡ全農2025年1月31日 -
「はこだて和牛」など味わえる「ＪＡ新はこだてフェア」2月1日から開催 ＪＡ全農2025年1月31日 -
「ニッポンの食」で応援 全日本卓球選手権大会（ダブルスの部）に特別協賛 ＪＡ全農2025年1月31日 -
蔵出しミカンの出荷始まる 食味良く大玉傾向 ＪＡふくおか八女2025年1月31日 -
サカタのタネの春キャベツ「金系201号」発売60周年 ＪＡ全農かながわがPRイベント開催2025年1月31日 -
数量増、金額増 緑地・ゴルフ場向け農薬出荷実績 2024農薬年度2025年1月31日 -
北海道と熊本県内に無料RTKサービスの提供開始 HOSAC2025年1月31日 -
栃木県の郷土料理「しもつかれ」がおにぎりに 期間限定で発売 ミツハシ2025年1月31日 -
鳥インフル 米ネブラスカ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月31日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
