おむすび屋＆コミュニティ拠点「新芽の便り」深川にオープン ヤマタネ2024年5月29日
ヤマタネグループは、7月3日の創業100周年を記念するとともに、次の100年に向けたチャレンジの場として新たな情報発信拠点となるおむすび屋「新芽の便り」を6月4日に東京・深川にグランドオープン。地域貢献の拠点としての役割を目指す。
おむすび屋「新芽の便り」外観イメージ
同店は、おむすび屋というだけでなく街や建物のポテンシャルを活かし、地域の人々も利用できるスペースを設置。コミュニティが生まれるような拠点として、時間によって表情が変わる余白のある空間づくりを目指した。また、ヤマタネグループの発信拠点であることを体現するため、事業で発生する廃材や副産物を活用。店舗の内装素材に木製パレットのリサイクル素材や籾殻などを練りこみ、デザインの統一性を保ちながら、各階ごとに変化する"あしらい"を楽しめる。
メインとなるおむすびは、「定番むすび」「馳走むすび」「季節むすび」から選べるほか、ランチタイムにはおむすび定食を、ディナータイムにはお酒に合うメニューを多数用意。使用するお米はメニューに合った産地・品種を選定し、常時2～3種を使用しながら月替わりで国内各地のお米を楽しめる。また、新しいおむすびのお供として、その日の気分で選べるカラフルな味噌玉や、漬物やチーズなど発酵食材を積極的に活用する。
今後は、子ども食堂の開催も予定。さらに、周辺地域のお店の商品やヤマタネグループと関わりの深いお米産地に関わる商品を陳列するアンテナショップとしての機能のほか、地域のイベントスペースとして場所の提供も予定している。
重要な記事
最新の記事
-
NTTグループの開発した農業用国産ドローンの取り扱い開始 井関農機2024年12月23日 -
シンとんぼ（123） －改正食料・農業・農村基本法（9）－2024年12月21日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (40) 【防除学習帖】第279回2024年12月21日 -
農薬の正しい使い方（13）【今さら聞けない営農情報】第279回2024年12月21日 -
![komemarket_1600_5[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/komemarket_1600_5%5B1%5D.jpg)
【2024年を振り返る】揺れた国の基 食と農を憂う（2）あってはならぬ 米騒動 ＪＡ松本ハイランド組合長 田中均氏2024年12月20日 -
【2025年本紙新年号】石破総理インタビュー 元日に掲載 「どうする？ この国の進路」2024年12月20日 -
24年産米 11月相対取引価格 60kg2万3961円 前年同月比＋57％2024年12月20日 -
鳥インフルエンザ 鹿児島県で今シーズン国内15例目2024年12月20日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「稼ぐ力」の本当の意味 「もうける」は後の方2024年12月20日 -
（415）年齢差の認識【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年12月20日 -
![000269738[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/ryutsu/images/000269738%5B1%5D.jpg)
11月の消費者物価指数 生鮮食品の高騰続く2024年12月20日 -
鳥インフル 英サフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月20日 -
![add9e0a17f61deaa8d29e4d60ad011b6-scaled[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/ryutsu/images/add9e0a17f61deaa8d29e4d60ad011b6-scaled%5B1%5D_2.jpg)
カレーパン販売個数でギネス世界記録に挑戦 協同組合ネット北海道2024年12月20日 -
![2ed705758925f7d333fd0bfe2398e7e1[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/2ed705758925f7d333fd0bfe2398e7e1%5B1%5D_2.jpg)
【農協時論】農協の責務―組合員の声拾う事業運営をぜひ 元ＪＡ富里市常務理事 仲野隆三氏2024年12月20日 -
農林中金がバローホールディングスとポジティブ・インパクト・ファイナンスの契約締結2024年12月20日 -
「全農みんなの子ども料理教室」目黒区で開催 ＪＡ全農2024年12月20日 -
国際協同組合年目前 生協コラボInstagramキャンペーン開始 パルシステム神奈川2024年12月20日 -
「防災・災害に関する全国都道府県別意識調査2024」こくみん共済 coop〈全労済〉2024年12月20日 -
もったいないから生まれた「本鶏だし」発売から7か月で販売数2万8000パック突破 エスビー食品2024年12月20日 -
800m離れた場所の温度がわかる 中継機能搭載「ワイヤレス温度計」発売 シンワ測定2024年12月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
