ＪＡあさひかわ×ＪＡ北びわこ 互いの農産物直売所で「玄米デカフェ」販売2024年6月5日
北海道のＪＡあさひかわと滋賀県のＪＡ北びわこがコラボレーションし、それぞれの玄米で作った「玄米デカフェ」を互いの農産物直売所で販売する。
「玄米デカフェ」は、株式会社MNH（東京都調布市）が、日本のお米の価値を守り、活用する商品として開発。玄米を独自の製法でじっくり焙煎して作った、コーヒーのような苦味もありながら、米の甘みも感じられるノンカフェインの飲みもので、米の銘柄ごとに種類があり、銘柄によって異なるお米の甘みや香りを楽しめる。
このほど、ＪＡあさひかわからMNHに、他のＪＡの取り組みについて問い合わせがあり、全国各地の米を使って玄米デカフェを製造している同社は、オリジナルの玄米デカフェの販売を企画していたＪＡ北びわこを紹介した。
これをきっかけに、両ＪＡで交流が始まり今回のコラボレーションが実現。北海道のＪＡあさひかわ産玄米「ななつぼし」と、滋賀県のＪＡ北びわこ産玄米「みずかがみ」それぞれの玄米から作ったオリジナルの玄米デカフェを、ＪＡあさひかわの農産物直売所「あさがお」（神楽店・永山店）と、ＪＡ北びわこの農産物直売所「ゆめまる館」で販売する。
玄米カフェは、MNHに玄米18kgを送ることで、オリジナルの製造が可能。二等米や古米も使えるため、フードロスの解消にも繋がる。また、「こしひかり」や「あきたこまち」「ゆめぴりか」など米の銘柄によって味わいが違うのも魅力で、米の価値を守りながら、新たな活用商品としても注目される。
重要な記事
最新の記事
-
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日 -
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日 -
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日 -
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日 -
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日 -
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日 -
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
